事務所で育てた野菜

前回は食事会のメニューや食材の量など食事会の裏側を簡単に紹介しました。

今回は食材について少し紹介します。

今回の食事会で大葉入りの餃子を作りました。

普段はなかなか思いつかない組み合わせですが、

爽やかな香りの大葉がアクセントになり相性抜群でした。

実は、

その餃子には、事務所で育てた大葉を使用しました。

事務所では大葉の他にも、

ハーブやトマトなどを育てています。

来月の食事会ではハーブを使ったメニューを考えています。

私たちが育てた野菜が少しずつ成⾧していく様子や

「今度はどんなメニューにいれよう？」

と考える時間も楽しみのひとつです。

これからも事務所で育てた食材を食事会に取り入れながら、

季節を感じられるメニューを考えていきたいと思います。

食事会の様子をInstagramにも掲載しています。